ORIGEN DE LA MACA ( amarilla, roja y negra) La maca es una raíz tuberosa domesticada. Su nombre científico es Lepidium peruviaunum Chacon o también como Lepidium meyenii W. Tiene un alto valor nutritivo, pues […]
ORIGEN DE LA MACA ROJA La maca roja es nativa de los andes del Perú, donde se cultiva por su hipocótilo comestible. Otros nombres comunes también son maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku. La […]
ORIGEN DE LA MACA NEGRA Pertenece a la familia Brassicaceae, de nombre científico Lepidium meyenii, crece en los Andes Centrales del Perú por encima de los 4000 metros de altitud donde se cultiva desde […]
ORIGEN DE LA SAL AMAZÓNICA ROSADA Oriunda del departamento de San Martín en la selva del Perú, en el valle de Mishquiyacu, se conoce un tesoro escondido de la selva: la sal de Pilluana. […]
