Las habas (de nombre científico Vicia faba) son denominadas como las legumbres de los deportistas, esto es así debido a que es una de las legumbres con mayor cantidad de propiedades alimenticias. Fundamentalmente son […]
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La demanda de los snacks está en constante aumento y una de las razones principales es el cambio de vida que han tenido las familias. Hoy son más los padres de familia que han […]
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¿QUÉ ES LA VITAMINA D? La vitamina D es un nutriente liposoluble presente en ciertos alimentos que es necesario para la salud y para mantener los huesos fuertes. Ayuda al cuerpo a absorber el […]
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ORIGEN DEL TOCOSH El tocosh es un alimento obtenido por una técnica de conservación andina que tiene propiedades nutritivas y, además, terapéuticas como resultado de la fermentación bacteriana de la papa, el maíz, olluco, […]
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