¿QUÉ ES LA ALGARROBINA? El fruto del algarrobo se divide en tres partes: pulpa, semilla y endocarpio. La pulpa representa el 56% del fruto y contiene un 60% de azúcares, de los cuales, […]
ORIGEN El propóleos o propolis, etimológicamente, es una palabra que deriva de dos vocablos: pro «delante de» o «antes» y derivado del griego polis «ciudad», refiriendo así que esta sustancia se encuentra en la […]
ORIGEN La tara, también conocida como taya, cuyo nombre científico es Caesalpinia spinosa, es un árbol que pertenece a la familia de las leguminosas. Es originaria de los Andes, utilizada desde la época prehispánica […]
ORIGEN El tarwi o chocho de nombre científico Lupinus mutabilis Sweet, es una leguminosa oriunda de los Andes Sudamericanos, se le ubica desde los 1500 hasta 3850 metros de altitud; encontrándose en Venezuela, Colombia, […]
